Café da manhã é a refeição mais importante do dia, você já deve ter ouvido essa frase. Um bom café da manhã oferece ao nosso corpo tudo que ele precisa para trabalhar bem, garante o bom humor e a disposição. Essa refeição é importante pois melhora a atenção e a concentração, o que favorece nosso desempenho no trabalho e nos estudos.
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Ainda assim, muitos adolescentes não tomam café da manhã antes de irem para a aula. Uma pesquisa realizada pela Fundação Espanhola de Nutrição, apontou o impacto que fazer isso causa aos estudantes. Os jovens que pulam o café da manhã, apresentam um menor desempenho escolar e podem sofrer de irritabilidade e fadiga.
No país, um em cada cinco alunos saí de casa pela manhã sem comer nada, passando 12 horas entre a última refeição do dia anterior e a primeira do dia seguinte.
As aulas e o exercício físico que os jovens realizam no seu dia, mais o próprio desgaste do corpo, que é causado pela fase de crescimento, fazem com que eles precisem consumir mais calorias do que os adultos para obter a energia que precisam.
Outro problema detectado pela Fundação Espanhola de Nutrição é que muitas pessoas tomam café da manhã de forma inadequada. Os alimentos ingeridos não fornecem as calorias necessárias ou não são indicados para uma alimentação saudável.
Segundo especialistas, para um café da manhã saudável, devemos consumir algum alimento com vitamina C. Uma bebida mais forte, como café e carboidratos, o ideal é o pão integral com algum alimento proteico como presunto ou peru e um pouco de azeite.
O coordenador da área de Nutrição da Sociedade Espanhola de Endocrinologia e Nutrição (SEEN), afirma os adolescentes “tomam um café da manhã fatal”. A pesquisa foi feita na Espanha, mas serve muito bem como alerta para nossos hábitos alimentares.
Paco Botella, diz que os jovens consomem principalmente produtos ultraprocessados com muito açúcar, como doces industriais, biscoitos, sucos engarrafados e laticínios preparados, como shakes de chocolate.
Por isso é importante além de não pular o café da manhã, consumir alimentos de qualidade para que nosso corpo funcione da melhor forma possível.