Aprenda a fazer bolo de milho de liquidificador em alguns minutos

O bolo de milho é considerado um dos clássico da culinária brasileira e continua sendo uma das opções mais procuradas para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde. Com preparo simples e ingredientes fáceis de encontrar no supermercado, a receita conquista muitos pelo sabor, economia e praticidade.

Compartilhada pelo canal no Youtube Lado Doce, a versão da receita feita no liquidificador promete facilitar a rotina de quem quer preparar um bolo saboroso sem passar muito tempo na cozinha. A massa fica pronta em poucos minutos e o resultado é um bolo com textura macia e aquele gostinho tradicional de milho.

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Além disso, a receita ainda permite algumas adaptações, como a inclusão de coco ralado e do queijo parmesão para deixar o sabor ainda mais marcante.

Confira a receita:

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 lata de milho verde
• 1½ a 2 xícaras de açúcar
• 100g de parmesão ralado (opcional)
• 100g de coco ralado (opcional)
• 1 litro de leite integral
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

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Modo de preparo:

• Adicione todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento, e bata até formar uma mistura homogênea;
• Depois, acrescente o fermento à massa e misture delicadamente com uma colher até incorporar;
• Em seguida, coloque a mistura em uma forma untada e leve ao forno. O bolo deve assar por aproximadamente 45 a 50 minutos. Após esse tempo, espere alguns minutos antes de desenformar e servir.