Brigadeiro verde e amarelo: a receita especial da Copa

A aproximação da Copa do Mundo já começa a animar os brasileiros dentro e fora dos estádios. Além das tradicionais reuniões para assistir às partidas da seleção, receitas temáticas voltaram a ganhar espaço nas redes sociais e nas mesas dos torcedores, principalmente após a divulgação da lista de convocados feita pelo técnico Carlo Ancelotti nesta segunda-feira (18).

Entre os preparos que entraram no clima da competição, o tradicional brigadeiro brasileiro ganhou as cores verde e amarelo da bandeira do Brasil em uma receita especial para a Copa. A receita é do site da TudoGostoso e mistura praticidade, visual colorido e o sabor típico do doce, características que costumam fazer sucesso em comemorações brasileiras.

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Com poucos ingredientes, a receita leva apenas chocolate branco, leite condensado, manteiga, corantes alimentícios e açúcar cristal colorido. A proposta é unir duas partes de brigadeiro, uma verde e outra amarela, formando um doce bicolor, parecido com o casadinho, que remete às cores da camisa do Brasil.

Confira a receita

Ingredientes

Para o brigadeiro verde

• 1 colher (chá) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 25g de chocolate branco
• Corante verde
• Açúcar cristal verde

Para o brigadeiro amarelo

• 1 colher (chá) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 25g de chocolate branco
• Corante amarelo
• Açúcar cristal amarelo

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Modo de preparo

• Em uma panela, coloque a manteiga, o chocolate branco e o leite condensado. Depois, adicione o corante verde e mexa até atingir o ponto de brigadeiro. Reserve;
• Na sequência, repita o mesmo processo utilizando o corante amarelo;
• Com as mãos untadas, faça pequenas bolinhas dos dois brigadeiros. Em seguida, una uma bolinha verde e outra amarela, pressionando para formar um único doce;
• Passe a parte verde no açúcar cristal verde e a parte amarela no açúcar cristal amarelo. Depois, coloque os brigadeiros em forminhas.