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DELÍCIA

Chef ensina receita de casquinha junina para as festas. Veja!

Receita leva mingau de milho, sorvete de milho, calda de quentão e farofa de pipoca

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Imagem ilustrativa da notícia Chef ensina receita de casquinha junina para as festas. Veja! camera Receita traz diversos doces juninos em um só | Reprodução/Band

As festas juninas no Brasil tem diversos pratos típicos ao redor do país, salgados e doces.

O chef Ale Sotero apresentou ao Melhor da Noite, da RBATV/Band, uma casquinha junina, que une vários elementos da festa junina.

A casquinha é recheada com mungunzá (conhecido, no Pará, como mingau de milho), sorvete de milho verde assado com calda de quentão, coberto com farofa de pipoca e decorado com pipoca caramelizada.

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O doce é montado em diversas camadas, de forma que ele pode ser apreciado em momentos.

O Melhor da Noite é apresentado pelos jornalistas Glenda Kozlowski e Rodrigo Alvarez, com receitas do chef Rodrigo Oliveira.

Veja o vídeo:

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