Atrasou? Veja como fazer feijão em apenas 6 minutos

Cozinhar feijão é quase uma atividade básica e diária para os brasileiros, pois se trata de um dos pratos mais populares do país, além de combinar com quase tudo que comemos. Por isso mesmo, o cada um tem a sua forma preferida de cozinhá-lo, mesmo que demore quase a manhã toda para ficar pronto.

No entanto, como estamos sempre correndo, devido ao nosso estilo de vida, sempre estamos buscando novas maneiras e truques para cozinhá-lo rapidamente sem deixá-lo menos saboroso. Além disso, o bolso também agradece se pudermos fazer aquele nosso feijãozinho de todos os dias sem acabar com o gás de cozinha.

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Por isso, hoje trazemos uma receita rápida, econômica e deliciosa que você pode usar quando decidir cozinhar feijão. Trata-se do "Feijão de 6 Minutos". Confira todas as dicas a seguir:

INGREDIENTES

2 xícaras de feijão carioca

2 litros de água

Temperos a gosto

Como fazer o Feijão de 6 minutos - Modo de Preparo

Coloque o feijão e a água na panela de pressão e ligue o fogo.

Quando pegar pressão, conte 3 minutos e desligue.

Deixe a pressão sair naturalmente da panela (demora cerca de 15 a 20 minutos).

Abra a panela depois que a pressão sair e mexa bem o feijão.

Feche a panela novamente e ligue o fogo.

Quando pegar pressão, conte novamente 3 minutos e desligue.

Deixe sair o ar naturalmente de novo.

Quando abrir, seu feijão estará cozido.

Tempere a seu gosto.

DICAS IMPORTANTES

Você pode temperar o feijão desde o primeiro cozimento. É só acrescentar tomate, cebola, bacon, sachês de temper ou os seus temperos prediletos.

Também é recomendável deixar o feijão de molho na água por, no mínimo, 12 horas antes de levar ao fogo. Desse modo, você evita a formação de gases gastrointestinais e favorece a digestão.

Abaixo, você pode acompanhar o preparo do "Feijão de 6 Minutos" em dois vídeos que estão disponíveis no YouTube:

VEJA OS VÍDEOS: