Três Receitas doces pra comer quando estiver estressado

A vontade de comer doce é normal e todos têm. As sobremesas podem ser boas opções de recompensas após picos de estresse, para relaxar e deixar a vida um pouco mais saborosa. Mas se lembre de não comer em excesso para evitar problemas e doenças futuras.

O DOL separou 3 receitas para você fazer em casa que te deixarão mais relaxado e que com certeza não irão te decepcionar.

Leia também:

Forte calor requer alimentação leve, chá gelado e chopps

1 - Bolo gelado de prestígio.

Confira a receita:

Para preparar a MASSA

4 ovos; 80g de manteiga sem sal, derretida; 1 + ½ xícara de chá de açúcar refinado; ½ xícara de chá de açúcar mascavo; 1 xícara de chá de leite; 2 + ½ xícaras de chá de farinha de trigo; ½ xícara de cacau em pó e 1 colher de sopa de fermento químico em pó

RECHEIO

1 lata de leite condensado; 250ml de leite; 1 colher de sopa de amido de milho; 100ml leite de coco; 1 colher de chá de essência de baunilha e 150g de coco ralado

Para finalizar, a COBERTURA:

1 xícara de leite; 100ml leite de coco e 50g de coco fresco ralado

Modo de preparo:

Primeiro preaqueça o forno a 180ºC, depois bata as claras em neve e reserve. Em uma tigela grande, misture as gemas, a manteiga derretida, o açúcar refinado, o açúcar mascavo e o leite. Acrescente a farinha de trigo, o cacau em pó e misture bem.

Adicione as claras em neve e incorpore na massa levemente. E por último, coloque o fermento e misture, deixe no forno por 40 minutos.

Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, o leite de coco, a essência de baunilha, o coco ralado e misture em fogo baixo até obter um creme. Reserve.

Desenforme o bolo e, com uma faca, parta o bolo na transversal. Reserve a metade de cima. Em uma tigela, misture o leite e o leite de coco da cobertura. Pincele sobre a metade inferior do bolo.

Coloque o recheio de coco e tampe com a metade de cima do bolo. Pincele mais um pouco da mistura de leite com leite de coco, e salpique coco ralado por cima.

Corte em pedaços quadrados, embrulhe em papel alumínio e guarde na geladeira até a hora de servir. E desfrute desta receita.

Doce de leite de panela de pressão

A segunda receita, é fácil de preparar em casa e rápida, vai melhorar o dia e o humor. Para que você não tenha que responder e se estressar com ninguém. Confira a receita:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

Veja como preparar um delicioso Espaguete a Carbonara

MODO DE PREPARO

Na panela de pressão, coloque uma lata de leite condensado fechada - se tiver rótulo de papel, retire e, com uma faquinha, raspe a cola (para não entupir a válvula da panela). Cubra com água, dois dedos acima da lata. Tampe a panela e leve ao fogo médio. Quando começar a apitar, deixe cozinhar por 20 minutos.

Desligue o fogo e deixe o vapor sair naturalmente. Quando a pressão terminar, abra a tampa e retire a lata com uma pinça para não se queimar.

Deixe esfriar por, no mínimo 2 horas, antes de abrir a lata.

Após isso, a receita está pronta para ser saboreada.

3- Pipoca Doce

Outra receita fácil e rápida para fazer em casa e afogar as mágoas assistindo um bom filme. Esta com apenas três ingredientes:

1 pacote (100g) de pipoca; 6 paçocas; 150g de chocolate meio amargo derretido e ½ xícara de marshmallow.

Para preparar: Misture a paçoca com a pipoca estourada. Adicione o chocolate derretido e misture mais. Adicione o marshmallow, misture mais um pouco e sirva.

Pode servir em embalagens individuais ou em uma tigela grande para todo mundo!