Anvisa proíbe pó de café popular e alerta consumidor

No mercado de cafés especiais, cada vez mais comuns no gosto das pessoas nas cafeterias, a criatividade das marcas tem levado à criação de combinações cada vez mais ousadas, mas nem toda inovação é bem-vinda quando se trata de segurança alimentar.

A busca por produtos funcionais e “naturais” esbarra, muitas vezes, em limites regulatórios claros. E foi justamente por ultrapassar essa fronteira que um café amplamente divulgado nas redes sociais foi parar na mira da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

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A agência determinou, na última terça-feira (28), a suspensão imediata do pó para preparo de café Fellow Criativo, da marca Cafellow. O produto continha extrato de cogumelo Agaricus Bisporus, ingrediente não autorizado para uso em alimentos no Brasil e sem comprovação de segurança para consumo.

Além do uso irregular da substância, a Anvisa apontou que o rótulo do Fellow Criativo apresentava alegações enganosas, como “controle de insulina” e “diminui o colesterol”, promessas que exigem estudos clínicos para serem validadas. O produto também confundia o consumidor ao usar a expressão “café em sachê”, embora não se tratasse de um café puro, o que viola normas de rotulagem.

Segundo a legislação brasileira, só é considerado café o produto composto exclusivamente por grãos de café torrado e moído, permitindo-se até 1% de impurezas naturais. Qualquer adição de outros ingredientes, como extratos vegetais, açúcares ou corantes, descaracteriza o produto e exige nova classificação e registro.

O consumo de alimentos fora das normas da Anvisa pode causar riscos à saúde, já que substâncias não testadas podem provocar reações adversas e falsas promessas podem levar pessoas a abandonar tratamentos médicos convencionais.

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Em nota oficial, a Cafellow informou ter suspendido a comercialização, distribuição e propaganda do Fellow Criativo e que trabalha para adequar a fórmula às exigências sanitárias. A empresa também reforçou o compromisso com a transparência e disse que pretende retomar as vendas apenas após obter o registro e liberação da Anvisa.