Governo manda recolher lote de azeite por fraude na mistura, veja

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) determinou a suspensão da venda e o recolhimento imediato do lote 260289 do azeite de oliva extravirgem da marca San Paolo. A medida foi tomada após análises laboratoriais detectarem fraudes por misturas de outros óleos vegetais na composição do produto, o que o descaracteriza como extravirgem e o torna impróprio para o consumo humano.

A operação que resultou no confisco do produto foi conduzida pela Superintendência Federal de Agricultura em São Paulo (SFA-SP), com uma atuação direta do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal de Araraquara.

As amostras foram coletadas no comércio e enviadas para testes no Laboratório Federal de Defesa Agropecuária (LFDA), localizado no estado de Goiás.

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No laboratório, o processo de verificação seguiu rigorosas etapas técnicas. Inicialmente, exames por infravermelho (NIR) foram aplicados para buscar a compatibilidade do perfil de ácidos graxos com o azeite de oliva legítimo.

Em seguida, análises cromatográficas detalhadas revelaram a mistura ilícita de componentes de menor valor. A avaliação do Mapa também incluiu parâmetros físico-químicos essenciais, como os índices de acidez e de oxidação, além de uma análise sensorial conduzida por especialistas para identificar defeitos no aroma e sabor.

Além da adulteração na fórmula, a fiscalização identificou graves irregularidades documentais, como inconsistências no CNPJ e no endereço apresentados no rótulo da marca.

A empresa responsável pela importação e comercialização foi oficialmente notificada pelas autoridades competentes para prestar esclarecimentos, porém, não apresentou nenhuma defesa dentro do prazo legal estipulado pela Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA), o que resultará em uma autuação administrativa.

O comércio varejista e os supermercados foram orientados pelas associações do setor a revisarem imediatamente seus estoques e interromperem de forma preventiva a venda desse lote específico, uma vez que os estabelecimentos compartilham a corresponsabilidade pelos itens oferecidos ao público.

O governo federal aconselha que qualquer consumidor que tenha adquirido o lote 260289 da marca San Paolo interrompa o uso do produto e faça uma denúncia formal por meio da plataforma oficial Fala.BR. As investigações administrativas continuam em andamento para a aplicação das sanções legais cabíveis.